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又学会了一道关于豆腐的菜,好开心~做法蛮简单的~ 糖醋豆腐的酸甜可口,尤其适合老人和小孩子食用~~
辅料 辅料
油适量
盐适量
番茄酱适量
做法 糖醋豆腐的做法
1
原料图:北豆腐,辣椒,番茄酱,淀粉,白醋。
糖醋豆腐的做法步骤1
2
辣椒切丁,豆腐切小方块。
糖醋豆腐的做法步骤2
3
番茄酱+水+白醋+淀粉,喜欢蚝油的可稍微添加一些,酸甜口的。
糖醋豆腐的做法步骤3
4
少量油,倒入豆腐煎。
糖醋豆腐的做法步骤4
5
煎至四面金黄色即可捞出。
糖醋豆腐的做法步骤5
6
下入辣椒丁煎一会儿后捞出。
糖醋豆腐的做法步骤6
7
另起锅,下入番茄汁烧开。
糖醋豆腐的做法步骤7
8
汤汁稍浓的时候下入煎好的豆腐略炒。
糖醋豆腐的做法步骤8
9
下入辣椒。
糖醋豆腐的做法步骤9
10
颠动一下锅,炒匀即可出锅。
糖醋豆腐的做法步骤10

小贴士

1.煎豆腐最好用煎锅,可以防粘锅。 2.如果豆腐易碎,油炸前可先用沸水焯一下。

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