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炸鸡块

炸鸡块

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霞子爱小猪
炸鸡腿,吃一块就觉得虾酱味浓郁、满嘴生香,让人再也停不了筷子
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱适量
姜适量
蒜适量
虾酱适量
白糖适量
鸡粉适量
料酒适量
炸鸡粉适量
做法 炸鸡块的做法
1
把鸡腿剁成小块
炸鸡块的做法步骤1
2
葱姜蒜放入蒜窝里砸碎;虾酱、白糖、鸡粉、料酒放入碗中搅拌成虾酱汁备用
炸鸡块的做法步骤2
3
放入葱姜蒜泥抓拌均匀;再倒入虾酱汁抓拌均匀,腌制半小时以上
炸鸡块的做法步骤3
4
倒入一袋香酥炸粉抓拌均匀
炸鸡块的做法步骤4
5
腌制20分钟以上
炸鸡块的做法步骤5
6
锅中倒入多点的油,烧至6成热的时候放入鸡块炸至红褐色捞出装盘
炸鸡块的做法步骤6

小贴士

1、葱姜蒜尽量的捣碎味道才会散发出来。 2、放入虾酱汁和家乐香酥炸粉之后要分别腌制一段时间才能入味。 3、鸡炸好后趁热吃才香!

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