搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
大虾,一直都是我家餐桌最受宝贝欢迎的美味。 无论怎样做,都会被消灭的一干二净,\(^o^)/~ 这次加入老干妈香辣酱,让它鲜美中又带着微微的香辣和芹菜的清香,绝对让你食欲大开的一道下饭菜。
辅料 辅料
油适量
盐适量
老干妈香辣酱20g
生抽10ml
糖3g
蒜瓣适量
干辣椒3个
葱姜适量
香油适量
香醋2ml
胡椒粉3g
料酒20ml
做法 老干妈香辣虾的做法
1
准备好所有的食材。
老干妈香辣虾的做法步骤1
2
芹菜洗净切段,葱姜蒜辣椒切碎。
老干妈香辣虾的做法步骤2
3
大虾化冻后,加入料酒,胡椒粉,腌制10分钟。
老干妈香辣虾的做法步骤3
4
炒锅倒油烧热,放入芹菜加少许盐快速过油成出备用。
老干妈香辣虾的做法步骤4
5
然后底油在把虾翻炒片刻,盛出备用。
老干妈香辣虾的做法步骤5
6
原锅洗净,在倒油烧热,爆香葱姜蒜,辣椒。
老干妈香辣虾的做法步骤6
7
加入老干妈香辣酱。
老干妈香辣虾的做法步骤7
8
翻炒出红油。
老干妈香辣虾的做法步骤8
9
倒入大虾翻炒。
老干妈香辣虾的做法步骤9
10
加入生抽。
老干妈香辣虾的做法步骤10
11
再加入白糖。
老干妈香辣虾的做法步骤11
12
淋入少许香醋。
老干妈香辣虾的做法步骤12
13
倒入芹菜翻炒均匀。
老干妈香辣虾的做法步骤13
14
加少许盐调味。
老干妈香辣虾的做法步骤14
15
淋入香油。
老干妈香辣虾的做法步骤15
16
翻炒均匀关火。
老干妈香辣虾的做法步骤16

小贴士

芹菜先过油,在和大虾混合,可以保证芹菜的口感,和翠绿的色泽。 大虾先炒一下,可以把冷冻大虾中水分炒出来,盛出后,炒出的水分倒掉,这样成菜减少腥味,大虾的口感更好。 最后淋入少许香醋,可使成菜提味更鲜美。

收藏 2872收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

547

默默无闻不离不弃的家庭美味——木须肉

673

宝宝生病吃啥?用这道菜打开胃口

662

夏天太热,不想做饭?教你几招,做饭快一倍!

1360

她比和菓子美出一万倍!我大中华遍地开的花都是美食!

642

不用火不用电不用锅,煮粥如此简单!

653

红烧鱼里煮宽面,鲜美爽滑又劲道!