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潮汕咸菜炒鲨鱼肉

潮汕咸菜炒鲨鱼肉

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耕心
世界上有两种动物不得癌症,一个是海里游的鲨鱼,一个是陆地上跑的鹅。鲨鱼不得癌症,是因为体内可能存在着一些特殊物质,对人体免疫力可能有一定的帮助。鹅则是家禽中唯一的吃草动物,少患瘟疫。有好事的科学家将癌细胞打到鹅身上,但鹅仍然就是不得癌症,此实验令人称奇。吃鲨鱼肉和鹅肉都非常好,因为这两个动物不得癌症,有终身免疫功能!
辅料 辅料
油适量
鱼露适量
姜丝适量
做法 潮汕咸菜炒鲨鱼肉的做法
1
食材:鲨鱼肉。
潮汕咸菜炒鲨鱼肉的做法步骤1
2
食材:潮汕咸菜。
潮汕咸菜炒鲨鱼肉的做法步骤2
3
将咸菜洗净,切丝。
潮汕咸菜炒鲨鱼肉的做法步骤3
4
将生姜洗净,去皮,切丝。
潮汕咸菜炒鲨鱼肉的做法步骤4
5
热锅。
潮汕咸菜炒鲨鱼肉的做法步骤5
6
倒入适量的粟米油。
潮汕咸菜炒鲨鱼肉的做法步骤6
7
放入姜丝爆香。
潮汕咸菜炒鲨鱼肉的做法步骤7
8
放入鲨鱼肉。
潮汕咸菜炒鲨鱼肉的做法步骤8
9
放入咸菜,炒匀。
潮汕咸菜炒鲨鱼肉的做法步骤9
10
倒入适量的冷开水。
潮汕咸菜炒鲨鱼肉的做法步骤10
11
盖锅盖,大火煮滚,转文火焖煮8分钟。
潮汕咸菜炒鲨鱼肉的做法步骤11
12
揭盖,倒入适量的鱼露调味,炒匀,即可关火。
潮汕咸菜炒鲨鱼肉的做法步骤12
13
盛入盘子里,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
潮汕咸菜炒鲨鱼肉的做法步骤13

小贴士

鲨鱼肉含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,可强身健体,还可预防心血管疾病,不过也不宜过多食用。

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