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油炸南瓜花

油炸南瓜花

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幸福的林冰
虽然现在是西点盛行的年代,但中式点心也同样备受青睐,特别是过新年的时候,我们老家还是比较喜欢做一些传统的点心以招待客人,而且现在大家都会对传统的点心进行改良,在应景的同时也要吃健康,呵呵,就如这道油炸南瓜花,可算是就地取材,一般情况下这花会自然凋谢,但是利用它来做道点心,不仅可以美容养颜,更是一道难得的美味!
辅料 辅料
油适量
盐适量
鸡蛋1个
面粉适量
做法 油炸南瓜花的做法
1
取新鲜南瓜花
油炸南瓜花的做法步骤1
2
南瓜花去掉花蕊,洗净沥干水份
油炸南瓜花的做法步骤2
3
面粉中加入鸡蛋、盐和水
油炸南瓜花的做法步骤3
4
调匀
油炸南瓜花的做法步骤4
5
将南瓜花均匀的裹上蛋液备用
油炸南瓜花的做法步骤5
6
菜籽油烧热,放和筷子起泡
油炸南瓜花的做法步骤6
7
下南瓜花炸制两面金黄即可
油炸南瓜花的做法步骤7

小贴士

这种南瓜花要趁热吃才过瘾,外酥内软,再加上南瓜花特有的香味,吃上一盘都觉得不够,哈哈,而且多吃也不担心会发胖哟!拿它来招待客人即健康又时尚!

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