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黑豆,味甘性温,有补肾滋阴补血明目除湿利水之效。主治肾虚腰痛血虚视物不清腹胀水肿自汗盗汗。雪梨,味甘性寒,含苹果酸柠檬酸维生素B1维生素B2维生素C胡萝卜素等,具有生津润燥清热化痰之效。 黑豆和雪梨两味食物一同炖煮,可改善面色晦暗无光泽易生色斑黑眼圈及面部油腻潮红易生痤疮等皮肤问题,同时可治疗肺阴亏虚所致的毛发柔弱色白等症。 黑豆雪梨银耳羹,润肤祛斑、生津润燥。女性食用可气血充足,面色红润。
辅料 辅料
冰糖40g
枸杞子适量
红枣适量
做法 黑豆雪梨银耳羹的做法
1
准备好银耳、雪梨、黑豆、红枣、枸杞子。
黑豆雪梨银耳羹的做法步骤1
2
雪梨去皮、切小块备用。
黑豆雪梨银耳羹的做法步骤2
3
黑豆提前煮好,盛起备用。
黑豆雪梨银耳羹的做法步骤3
4
银耳倒入饭煲,加入适量冷水炖煮30分钟。
黑豆雪梨银耳羹的做法步骤4
5
加入冰糖,煮5分钟。
黑豆雪梨银耳羹的做法步骤5
6
加入红枣,煮5分钟。
黑豆雪梨银耳羹的做法步骤6
7
倒入黑豆和汁,煮开。
黑豆雪梨银耳羹的做法步骤7
8
加入雪梨,煮10分钟。
黑豆雪梨银耳羹的做法步骤8
9
加入枸杞子。
黑豆雪梨银耳羹的做法步骤9
10
炖好的银耳盛入碗中,温热食用。
黑豆雪梨银耳羹的做法步骤10

小贴士

1、黑豆提前煮好可以节约点炖煮时间。 2、黑豆汁不要倒掉,可以和银耳一同炖煮。 3、黑豆性质较为寒凉,不宜冰镇后食用。

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