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金枪鱼黄瓜寿司

金枪鱼黄瓜寿司

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ryrxl
前几天,做 《不用和面的披萨——金枪鱼披萨(土豆丝饼底)》 时打开的金枪鱼罐头,没有用完第二天就用来做了这个简单的金枪鱼沙拉寿司, 正好作为自己一个人的简单午餐。 做成军舰寿司的形状,但没有用海苔围边。还是用那把给力的刨片刀,刨出黄瓜片来围边,既清口又漂亮! 如果有 鱼子或蟹子放在表面就更好啦!
辅料 辅料
沙拉酱适量
芥末籽酱适量
紫甘蓝适量
做法 金枪鱼黄瓜寿司的做法
1
蒸好的米饭中加入寿司醋拌匀晾凉,米饭和寿司醋的比例是: 1碗米饭+1汤勺寿司醋
金枪鱼黄瓜寿司的做法步骤1
2
金枪鱼罐头加洋葱碎、酸黄瓜末、沙拉酱、芥末籽酱搅拌均匀
金枪鱼黄瓜寿司的做法步骤2
3
要准备的工具: 类似这样的 刨皮刀 一把
金枪鱼黄瓜寿司的做法步骤3
4
黄瓜切去两头,用刨皮刀刨成薄片,用厨房纸巾吸去多余水分
金枪鱼黄瓜寿司的做法步骤4
5
手上沾水,将米饭握成约一口量的饭团
金枪鱼黄瓜寿司的做法步骤5
6
放在黄瓜片一头
金枪鱼黄瓜寿司的做法步骤6
7
如图卷起
金枪鱼黄瓜寿司的做法步骤7
8
将饭团裹住
金枪鱼黄瓜寿司的做法步骤8
9
将饭团稍微按压 整形
金枪鱼黄瓜寿司的做法步骤9
10
用紫甘蓝或其它蔬菜装饰
金枪鱼黄瓜寿司的做法步骤10
11
然后加入拌好的金枪鱼沙拉, 如有鱼子、蟹子放少许在上面就好
金枪鱼黄瓜寿司的做法步骤11

小贴士

米饭和寿司醋的比例是: 1碗米饭+1汤勺寿司醋 如果没有芥末籽酱可以不加。

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