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黄豆蘑菇沙拉

黄豆蘑菇沙拉

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乐乐
豆类含有丰富的植物蛋白质,和维生素B类,植物蛋白质是优质的蛋白质,所以在日常的饮食中应该多多食用。 蘑菇也是非常健康好的食材,提供大量的氨基酸,矿物质。 这道菜做了有一段时间了,现在发的时候,又有流口水想要吃的欲望了。。。
辅料 辅料
辣椒油适量
盐适量
泰式酸辣酱适量
芫荽适量
做法 黄豆蘑菇沙拉的做法
1
蘑菇洗净,控干水分
黄豆蘑菇沙拉的做法步骤1
2
水开后,放入蘑菇焯水
黄豆蘑菇沙拉的做法步骤2
3
黄豆泡发好后,用压力锅煮熟
黄豆蘑菇沙拉的做法步骤3
4
将黄豆和蘑菇放入碗中
黄豆蘑菇沙拉的做法步骤4
5
加入盐
黄豆蘑菇沙拉的做法步骤5
6
加入泰式酸辣酱
黄豆蘑菇沙拉的做法步骤6
7
加入芫荽
黄豆蘑菇沙拉的做法步骤7
8
加入辣椒油
黄豆蘑菇沙拉的做法步骤8
9
拌匀即可食用。
黄豆蘑菇沙拉的做法步骤9

小贴士

蘑菇要用开水焯熟,变软即可。不要煮太久,否则营养物质流失。

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