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一种非常有特色的面食,炒菜再和饼一起焖制,吃起来非常有味道。
辅料 辅料
葱10g
姜5g
酱油10ml
美极鲜5ml
五香粉5g
水200ml
花生油25ml
做法 芸豆焖饼的做法
1
把死面饼切成丝。
芸豆焖饼的做法步骤1
2
芸豆洗净切成丝。
芸豆焖饼的做法步骤2
3
五花肉切成丝。
芸豆焖饼的做法步骤3
4
热锅下油,先放入少许葱末,姜丝炝锅。
芸豆焖饼的做法步骤4
5
放入肉丝炒至变色。
芸豆焖饼的做法步骤5
6
放入芸豆丝。
芸豆焖饼的做法步骤6
7
翻炒至变色。
芸豆焖饼的做法步骤7
8
再加入酱油,五香粉,美极鲜。
芸豆焖饼的做法步骤8
9
翻炒均匀。
芸豆焖饼的做法步骤9
10
加入清水炒匀。
芸豆焖饼的做法步骤10
11
盖盖中火炖10分钟。
芸豆焖饼的做法步骤11
12
再开盖,把切好的饼丝均匀的码在菜上面。
芸豆焖饼的做法步骤12
13
盖盖再焖3分钟。
芸豆焖饼的做法步骤13
14
再开盖用铲子拌匀,关火即可。
芸豆焖饼的做法步骤14
15
盛盘。
芸豆焖饼的做法步骤15

小贴士

1,饼必须是死面饼。 2,菜可以换成个人喜欢的菜。 3,出锅后还可以根据个人的喜好加上些醋。

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