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食用豆腐可以预防和抵制伤风和流行性感冒, 食用豆腐可以防辐射加快新陈代谢可以延年益寿之功效。 酱爆辣豆腐--酱香味浓,微辣口味。
辅料 辅料
花生油30ml
盐适量
葱10g
姜5g
黄豆酱25g
料酒15ml
酱油10ml
白糖适量
味精适量
做法 酱爆辣豆腐的做法
1
先把豆腐切成片状。
酱爆辣豆腐的做法步骤1
2
不粘锅放一点油,放入豆腐。
酱爆辣豆腐的做法步骤2
3
一面上色翻过来再煎另一面。
酱爆辣豆腐的做法步骤3
4
煎好的豆腐,盛出来备用。
酱爆辣豆腐的做法步骤4
5
葱、姜切碎,辣椒洗净。
酱爆辣豆腐的做法步骤5
6
锅里底油,放入葱、姜、辣椒煸炒。
酱爆辣豆腐的做法步骤6
7
放入黄豆酱、料酒、酱油煸炒出香味,加水。
酱爆辣豆腐的做法步骤7
8
放入豆腐、盐、白糖。
酱爆辣豆腐的做法步骤8
9
烧到汤汁浓稠,放入味精调味即可。
酱爆辣豆腐的做法步骤9
10
出锅装盘,就可以吃了。
酱爆辣豆腐的做法步骤10

小贴士

烧到汤汁浓稠,放入味精调味即可。

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