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用电饭锅做蛋糕

用电饭锅做蛋糕

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胖胖私房菜
用电饭锅做蛋糕--平时做蛋糕都是用电烤箱,这次我试着用电饭锅做了一次蛋糕。第一次做心里没底,就怕不熟或糊锅底了。当做好后一看,感觉很不错。无论是从颜色还是松软度都很好,口感香甜纯正,不比烤箱烤的差呢。这款蛋糕就是为没有烤箱的筒子们准备的。只要有电饭锅就好了。
辅料 辅料
色拉油40ml
做法 用电饭锅做蛋糕的做法
1
色拉油、砂糖、低筋粉。
用电饭锅做蛋糕的做法步骤1
2
把低筋粉过筛。
用电饭锅做蛋糕的做法步骤2
3
鸡蛋磕到干净无水的盘中,搅匀。
用电饭锅做蛋糕的做法步骤3
4
放入沙糖,用打蛋器快速搅打5分钟,打至蛋糊5倍大。
用电饭锅做蛋糕的做法步骤4
5
倒入过筛的低粉。
用电饭锅做蛋糕的做法步骤5
6
快速拌匀。再倒入色拉油拌匀。
用电饭锅做蛋糕的做法步骤6
7
倒入电饭锅中,震两下将气泡震出来。撒上黑芝麻。
用电饭锅做蛋糕的做法步骤7
8
通上电源,按一下煮饭键(大约40分钟)。
用电饭锅做蛋糕的做法步骤8
9
跳闸即可。焖5分钟出锅。
用电饭锅做蛋糕的做法步骤9
10
取出来,倒扣钢丝架上晾凉。装盘。
用电饭锅做蛋糕的做法步骤10
11
切开即可享用。
用电饭锅做蛋糕的做法步骤11

小贴士

用电饭锅做蛋糕,按一下煮饭键(大约40分钟)即熟。

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