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土豆茄子炖肉

土豆茄子炖肉

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韩咩咩的小窝
跟米饭是绝配,绝配啊,最喜欢吃的菜之一,适合冬天吃,很香~~~
辅料 辅料
油适量
盐适量
酱油适量
醋适量
鸡精适量
粉条适量
姜适量
大料适量
蒜适量
做法 土豆茄子炖肉的做法
1
肉,洗净,切片或小块
土豆茄子炖肉的做法步骤1
2
土豆切块
土豆茄子炖肉的做法步骤2
3
茄子切块
土豆茄子炖肉的做法步骤3
4
先把切好的姜和大料放到油锅里
土豆茄子炖肉的做法步骤4
5
等油烧热后,把切好的蒜和肉放到锅里翻炒
土豆茄子炖肉的做法步骤5
6
倒点酱油和醋翻炒
土豆茄子炖肉的做法步骤6
7
之后兑上水,等水烧开
土豆茄子炖肉的做法步骤7
8
水烧开后,放入土豆和茄子
土豆茄子炖肉的做法步骤8
9
土豆烧软之后之后放入粉条
土豆茄子炖肉的做法步骤9
10
收收汤汁即可
土豆茄子炖肉的做法步骤10

小贴士

可以放一瓣西红柿,防止茄子变黑

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