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麻油鸡

麻油鸡

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雨后等彩虹
冬天还没到那,手和脚都冰冷,我想不是只有我这样吧,大多女性都是这样。 老公说那怎么行啊,来煮麻油来去去寒,我说我吃不了,他就在讲对身体好就要吃,又不是小孩子,这也不吃那也不吃,没办法,就说好吧,那姜和米酒都减半,淡一点可能接受了。 之前婆婆煮的我都没办法吃,她放好几瓶酒,姜也放很多,那样效果才好,都被他们一直念啊,这个对女人最好了。这边麻油鸡一般做月子都吃这个,但是那时候婆婆煮我就不动筷子。
辅料 辅料
姜适量
盐适量
麻油3大勺
米酒1瓶
做法 麻油鸡的做法
1
鸡洗干净,姜切片,米酒和麻油等备用
麻油鸡的做法步骤1
2
锅热到入麻油,再放入姜炒
麻油鸡的做法步骤2
3
炒出香味,放鸡和鸡肾爆炒
麻油鸡的做法步骤3
4
炒久点,鸡肉变色,加入盐,在加入1小碗水,在放入一瓶米酒
麻油鸡的做法步骤4
5
煮开
麻油鸡的做法步骤5
6
到入另外一个锅里,放小火,煮半小时就可以了食用了
麻油鸡的做法步骤6

小贴士

也可以用腰花煮,这样是很补的,没有尝试的朋友,可以放少点米酒,酒味不会太大

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