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细腻香滑的炼乳土豆泥

细腻香滑的炼乳土豆泥

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花桑卓玛
爱吃甜口儿的土豆泥,相比之鸡汁、咖喱、酸菜味道而言,更钟情炼乳。谁能抵挡住奶香四溢的诱惑呢? 但是,要做出上好的土豆泥并不容易,有些朋友用勺子碾压,但稍欠功夫就会有颗粒。有些朋友用搅拌机——众所周知,那的的确确是件麻烦事儿。要既简单又快速的做出口感细腻香滑的炼乳土豆泥,我得瑟个妙招儿给你们哈,包教包会。
辅料 辅料
冷水适量
炼乳适量
白砂糖适量
做法 细腻香滑的炼乳土豆泥的做法
1
将土豆洗净,在土豆表皮用刀轻划十字刀
细腻香滑的炼乳土豆泥的做法步骤1
2
土豆放入锅内,注入没过土豆的冷水,大火煮30分钟,用筷子轻松戳进去即可,捞出土豆用冷水冲凉后撕去表皮
细腻香滑的炼乳土豆泥的做法步骤2
3
取一个保鲜袋,将去掉表皮的土豆放入保鲜袋内,用擀面杖敲打扁后擀制无颗粒
细腻香滑的炼乳土豆泥的做法步骤3
4
打开袋子口,依照自己口味调入炼乳和白砂糖(我放了3大匙糖和2大匙炼乳)
细腻香滑的炼乳土豆泥的做法步骤4
5
拧上袋子口,用手掌像揉面一样按压土豆泥,至均匀后从袋子中取出即可
细腻香滑的炼乳土豆泥的做法步骤5

小贴士

真的丁点儿颗粒也无,土豆泥茸茸的,沙沙的,口感超级细腻香滑,百吃不厌!

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