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苹果中含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等,是构成大脑所必须的营养成分。 苹果中的纤维,能促进生长及发育,并帮助消化。苹果中的锌对儿童的记忆有益,能增强儿童的记忆力。 紫甘蓝:营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族,以及花青素甙和纤维素等等 这道汤不但适合宝宝食用,同样适合成人,尤其适合想减肥的MM,和电脑一族。
辅料 辅料
意大利黑醋10g
水800ml
百里香2g
橄榄油适量
淡奶油适量
做法 紫甘蓝苹果汤的做法
1
所有材料
紫甘蓝苹果汤的做法步骤1
2
紫甘蓝切碎;苹果、土豆切丁;大蒜切末
紫甘蓝苹果汤的做法步骤2
3
锅中加入少量橄榄油
紫甘蓝苹果汤的做法步骤3
4
爆香蒜末
紫甘蓝苹果汤的做法步骤4
5
加入紫甘蓝翻炒
紫甘蓝苹果汤的做法步骤5
6
加入土豆丁、苹果丁
紫甘蓝苹果汤的做法步骤6
7
加入意大利黑醋
紫甘蓝苹果汤的做法步骤7
8
将番茄沙司加入,炒拌均匀
紫甘蓝苹果汤的做法步骤8
9
添入高汤或水
紫甘蓝苹果汤的做法步骤9
10
煮制20分钟,至土豆变软后离火,晾温
紫甘蓝苹果汤的做法步骤10
11
倒入果汁机中打至细滑
紫甘蓝苹果汤的做法步骤11
12
重新倒入锅中,上火加热即可,不必沸腾。 如果是大人食用,最后加入百里香即可
紫甘蓝苹果汤的做法步骤12

小贴士

汤里没有放盐,因为加了番茄沙司,本身已有咸味。 咸淡可以自行调节 苹果要选择较甜的,味道才好!

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