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韩式泡菜香肠蛋炒饭

韩式泡菜香肠蛋炒饭

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熊熊的宝
誓当米粒王!!! 平日里最喜欢吃的就是米饭了,搭配着五谷杂粮神马的,都可喜欢了 前一阵买了好多泡菜,冰在冰箱里。喜欢发酵之后的味道,酸酸辣辣的。 用剪刀剪成小块,用来做泡菜汤和泡菜炒饭最好吃不过了
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱适量
香菜适量
花椒粉适量
做法 韩式泡菜香肠蛋炒饭的做法
1
准备二米饭:大米和小米饭
韩式泡菜香肠蛋炒饭的做法步骤1
2
鸡蛋打散
韩式泡菜香肠蛋炒饭的做法步骤2
3
香肠切丁
韩式泡菜香肠蛋炒饭的做法步骤3
4
辣白菜剪成小块
韩式泡菜香肠蛋炒饭的做法步骤4
5
葱切成葱花
韩式泡菜香肠蛋炒饭的做法步骤5
6
香菜洗净切末
韩式泡菜香肠蛋炒饭的做法步骤6
7
锅里热油
韩式泡菜香肠蛋炒饭的做法步骤7
8
油热后打入鸡蛋炒成嫩嫩的蛋花后盛出备用
韩式泡菜香肠蛋炒饭的做法步骤8
9
用锅里的底油炒至隔夜米饭
韩式泡菜香肠蛋炒饭的做法步骤9
10
炒散后加入泡菜、香肠、蛋花和葱花拌炒
韩式泡菜香肠蛋炒饭的做法步骤10
11
出锅前丢进去香菜末和盐巴、胡椒粉。搞定
韩式泡菜香肠蛋炒饭的做法步骤11

小贴士

tips: 1.泡菜要带点泡菜汤,这样滋味会很浓 2.蛋花5分熟就可以,也就是说刚刚成型就成出备用,这样再次拌炒时才不会变老 3.香菜末可依据个人喜好随意添加,不过我是很喜欢哒 4.请注意,我并没有放鸡精、味精之类的调味品。

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