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红膏蟹蒸粉丝

红膏蟹蒸粉丝

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爱跳舞的老太
肓蟹蒸粉丝,也说不上是那个菜系的?总之粉丝好吃,蟹也好吃!
辅料 辅料
油适量
盐适量
料酒适量
蒸鱼豉油适量
葱适量
姜适量
蒜适量
胡椒粉适量
做法 红膏蟹蒸粉丝的做法
1
准备好食才
红膏蟹蒸粉丝的做法步骤1
2
粉丝用温水泡发好
红膏蟹蒸粉丝的做法步骤2
3
膏蟹用刷子洗净,瓣开,去胃,去鳃,去底盖,切四瓣
红膏蟹蒸粉丝的做法步骤3
4
把粉丝放入大盆,撒些盐
红膏蟹蒸粉丝的做法步骤4
5
把膏蟹放在粉丝上,放上姜丝,蒜末,料酒,胡椒粉
红膏蟹蒸粉丝的做法步骤5
6
隔水蒸10分钟
红膏蟹蒸粉丝的做法步骤6
7
闷2分钟
红膏蟹蒸粉丝的做法步骤7
8
浇点蒸鱼豉油
红膏蟹蒸粉丝的做法步骤8
9
撒些葱花,浇上热油即可
红膏蟹蒸粉丝的做法步骤9

小贴士

1.此菜属寒性,胃寒者少吃。

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