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酸酸甜甜的番茄苹果肉片

酸酸甜甜的番茄苹果肉片

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西马栀子
番茄苹果肉片是番茄肉片的演变,是一道甜口的小菜。我喜欢水果入菜,喜欢淡淡的果香,喜欢酸酸甜甜的口味
辅料 辅料
油适量
盐2g
番茄酱1大勺
糖10g
白醋3ml
淀粉适量
做法 酸酸甜甜的番茄苹果肉片的做法
1
把猪里脊肉切成薄片。
酸酸甜甜的番茄苹果肉片的做法步骤1
2
加入盐 水淀粉上浆备用。
酸酸甜甜的番茄苹果肉片的做法步骤2
3
胡萝卜和苹果去皮切成片。
酸酸甜甜的番茄苹果肉片的做法步骤3
4
取一碗加入番茄酱 糖 白醋 盐 淀粉和适量的清水勾兑成番茄汁。
酸酸甜甜的番茄苹果肉片的做法步骤4
5
锅中放油烧热,下入肉片滑散。
酸酸甜甜的番茄苹果肉片的做法步骤5
6
下入胡萝卜片煸炒片刻,捞出。
酸酸甜甜的番茄苹果肉片的做法步骤6
7
锅中留底油倒入番茄汁。
酸酸甜甜的番茄苹果肉片的做法步骤7
8
大火烧开转中火烧至汤汁粘稠。
酸酸甜甜的番茄苹果肉片的做法步骤8
9
倒入滑散的肉片 胡萝卜和苹果片,快速翻炒均匀即可。
酸酸甜甜的番茄苹果肉片的做法步骤9

小贴士

加入苹果片后要大火快速翻炒,以免苹果塌蔫出水。

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