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洋葱胡萝卜饼

洋葱胡萝卜饼

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love双双
双双家早餐,上镜率最高的品种——各式鸡蛋杂蔬肉饼。 今天推荐的,是用洋葱做为模具取形的胡萝卜牛肉酱肉饼。名字挺长吧,其实食材还没交代齐全呢! 这种肉饼的最大好处,就是材料多,营养丰。鸡蛋、猪肉、胡萝卜、面粉,另外,添加一勺牛肉酱。都是小孩子需要的营养成分哦! 我在小妖7家学会了往里面添加老干妈辣豆豉,香辣的味道吃起来很是过瘾,不过,懒刘不爱吃辣,所以很抗拒这个香辣的肉饼。 我尝试了其他酱料,没想到也是如此成功,一般酱料,味道都比较浓郁,虽然可能添加了很多我们不知道的调料和添加剂,不过,味道,确实不赖哦!有兴趣的童鞋可以试试哦! 肉饼的形状比较多样,可以做成整锅的圆形,出锅后切;可以用取形器取形,做成孩子喜爱的动物形状、可爱的 心形,圆形等。如果没有模具,我今天就教大家一个好玩、好吃、好看的取形器。 天然食材取形,好吃好看哦! 洋葱取形,天然,美观,独特!洋葱本身自带甜味,可以给肉饼提味增香。
辅料 辅料
猪肉馅适量
胡萝卜适量
鸡蛋适量
洋葱适量
盐适量
面粉适量
胡椒粉适量
鸡精适量
做法 洋葱胡萝卜饼的做法
1
胡萝卜洗净,用刨丝器刨丝。
洋葱胡萝卜饼的做法步骤1
2
洋葱切丝,猪肉绞馅,将材料放一起。 放入一勺牛肉酱。
洋葱胡萝卜饼的做法步骤2
3
搅拌均匀。
洋葱胡萝卜饼的做法步骤3
4
圆洋葱横着切成圆圈。在淀粉中挂粉。
洋葱胡萝卜饼的做法步骤4
5
锅子放油,将洋葱先放入,再舀入面糊。
洋葱胡萝卜饼的做法步骤5
6
两面煎至金黄,即可出锅。
洋葱胡萝卜饼的做法步骤6

小贴士

1、洋葱整个的切,不要切太厚。内心有的是规则的圆形,有的则呈不规则的形状了。 2、洋葱圈先挂淀粉,是为了使其和面糊粘连。 3、煎锅一定要厚底,小火,防止糊掉。 4、各种酱料的味道不一,可以选择自己喜爱的味道。 5、利用食材取形,不光可以利用洋葱,彩椒效果也不错呢!

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