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自制山楂果酱

自制山楂果酱

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心儿厨房
每年的这个时候都会买很多山楂自制果酱,做好的果酱孩子抹面包吃,或者放在盘中摊开,凉干就成了果丹皮,真是一举夺得的美味!
辅料 辅料
白糖100g
麦芽糖15ml
水适量
做法 自制山楂果酱的做法
1
新鲜的山楂清洗干净。
自制山楂果酱的做法步骤1
2
去蒂去核后切开。
自制山楂果酱的做法步骤2
3
把山楂倒入锅中,加足量的水,放入白糖,大火烧开,小火慢煮。
自制山楂果酱的做法步骤3
4
煮的时候要不停的搅拌。
自制山楂果酱的做法步骤4
5
待煮到水变少到一半的时候放入麦芽糖。继续煮。
自制山楂果酱的做法步骤5
6
煮至粘稠后即可。
自制山楂果酱的做法步骤6

小贴士

可以先把山楂放入搅拌机搅拌后再煮,也可以直接煮,直接煮的时间要长一些。

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