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拯救冰箱之炸鸡柳

拯救冰箱之炸鸡柳

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龙卷风中的小猫
最近决定拯救超负荷的冰箱,总是往里塞东西,吃起来就没时候了,东西时间久了不好吃不说还费电,所以我最近要拯救冰箱开始吃里面的东西了,这就是剩下的半袋鸡胸肉做的炸鸡柳,放心肉,放心油,在家吃吧。
辅料 辅料
面包糠50g
番茄沙司30ml
盐3g
胡椒粉5g
淀粉15g
鸡蛋25g
料酒5ml
做法 拯救冰箱之炸鸡柳的做法
1
将鸡胸肉洗净挤干水份,将厚的鸡胸肉片成两片,用刀背砸松鸡肉。
拯救冰箱之炸鸡柳的做法步骤1
2
将鸡胸切成手指粗细长短的条,放入碗中,加入胡椒粉。
拯救冰箱之炸鸡柳的做法步骤2
3
倒入料酒。
拯救冰箱之炸鸡柳的做法步骤3
4
加入盐。
拯救冰箱之炸鸡柳的做法步骤4
5
将鸡肉的调料抓匀腌半小时。
拯救冰箱之炸鸡柳的做法步骤5
6
将面包糠倒在盘中备用。
拯救冰箱之炸鸡柳的做法步骤6
7
肉腌好后加入鸡蛋液和淀粉抓匀。
拯救冰箱之炸鸡柳的做法步骤7
8
将抓好糊的鸡柳均匀的粘上面包糠。
拯救冰箱之炸鸡柳的做法步骤8
9
将油倒入锅中,八成熟。
拯救冰箱之炸鸡柳的做法步骤9
10
油热好后把鸡柳放在油中炸至金黄浮起。
拯救冰箱之炸鸡柳的做法步骤10
11
将鸡柳捞出后放在吸油纸上吸油后食用。
拯救冰箱之炸鸡柳的做法步骤11

小贴士

将鸡柳放到油中前轻轻抖下,把上面的面松的面包糠抖掉。 吃时粘番茄沙司即可。

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