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四喜蒸饺

四喜蒸饺

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苹果小厨
很讨喜的一道小点。名字也相当有寓意,色彩艳丽。营养丰富,每个蒸饺有五种材料材配所成,四个角各有内容,用来待客和对付不爱吃饭的小朋友都是不错的选择。
辅料 辅料
油适量
盐适量
鸡蛋适量
料酒适量
酱油适量
豌豆适量
玉米适量
火腿适量
木耳适量
胡萝卜适量
做法 四喜蒸饺的做法
1
将面粉加一点点盐、沸水揉成光滑的烫面团醒发二十分钟左右。
四喜蒸饺的做法步骤1
2
肉馅加鸡蛋、料酒、酱油搅打上劲后加葱姜末。
四喜蒸饺的做法步骤2
3
准备熟豌豆、熟玉米粒、木耳末、火腿粒。
四喜蒸饺的做法步骤3
4
将醒好的面团分成小剂,擀成薄面皮。
四喜蒸饺的做法步骤4
5
包入肉馅。
四喜蒸饺的做法步骤5
6
中间对捏。
四喜蒸饺的做法步骤6
7
再将另一端对捏。
四喜蒸饺的做法步骤7
8
分别填上不同的馅料。
四喜蒸饺的做法步骤8
9
锅中水烧热,放入胡萝卜垫底后放入蒸饺。
四喜蒸饺的做法步骤9
10
蒸好后出锅食用。
四喜蒸饺的做法步骤10

小贴士

蒸饺的皮尽量擀薄些,这样蒸出来才漂亮。

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