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有段时间没有做煎饼吃了,现在想起来还真有点馋煎饼了。看着冰箱还剩些胡萝卜、黄瓜一些边角料,就想着做了这款什锦蔬菜煎饼,做法相当的简单,味道也是香喷喷的,最主要的是它还很有营养呢!
辅料 辅料
油适量
盐适量
五香粉适量
白菜叶适量
做法 什锦蔬菜煎饼的做法
1
火腿、黄瓜、胡萝卜分别切成小丁
什锦蔬菜煎饼的做法步骤1
2
白菜叶也切碎
什锦蔬菜煎饼的做法步骤2
3
面粉中加入一个鸡蛋,加水搅拌成面糊
什锦蔬菜煎饼的做法步骤3
4
再把火腿丁、黄瓜丁、胡萝卜丁放进去加盐、五香粉搅拌均匀
什锦蔬菜煎饼的做法步骤4
5
调好的面糊
什锦蔬菜煎饼的做法步骤5
6
电饼铛烧热抹上一层油
什锦蔬菜煎饼的做法步骤6
7
然后把面糊均匀的摊在上面
什锦蔬菜煎饼的做法步骤7
8
等到煎饼的周围翘起,反面略煎片刻至金黄即可
什锦蔬菜煎饼的做法步骤8

小贴士

煎饼时电饼铛上刷少许油即可,否则太腻。 没有电饼铛的也可以用平锅做哦!

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