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豆腐的种类很多,不过,不管怎么变,都是一味好吃的菜。豆腐含有丰富的蛋白质和微量元素,对身体有益。我的一位医生朋友说,女性吃豆腐对身体最好,因为豆腐中含有大量的雌激素类黄酮。所以,多吃豆腐还可以很好地补充雌性激素,令女性更美丽。俗话说“白菜豆腐保平安”,今天就来个白菜豆腐。
辅料 辅料
油适量
盐适量
木耳适量
生抽适量
蒜头适量
做法 家常白菜豆腐的做法
1
准备好豆腐,猪肉,白菜。
家常白菜豆腐的做法步骤1
2
将豆腐切片,撒点盐拌一下有点底味。
家常白菜豆腐的做法步骤2
3
瘦肉切片,白菜切段。
家常白菜豆腐的做法步骤3
4
起油锅,豆腐入锅煎至两面金黄待用。
家常白菜豆腐的做法步骤4
5
锅里加油,爆香蒜头,下瘦肉煸炒一会儿。
家常白菜豆腐的做法步骤5
6
加入木耳,白菜炒匀。
家常白菜豆腐的做法步骤6
7
将煎好的豆腐重新入锅,加水稍微焖煮一下。
家常白菜豆腐的做法步骤7
8
起锅前,加盐,生抽调味就行了。
家常白菜豆腐的做法步骤8
9
简单好吃营养的白菜豆腐出锅了。
家常白菜豆腐的做法步骤9

小贴士

煎豆腐的时候,下锅先别动,等豆腐表面稍微变硬之后再翻动它,豆腐就不会碎。

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