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一个人吃饭也精彩---鲜味菌菇汤

一个人吃饭也精彩---鲜味菌菇汤

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红豆厨坊
菌菇类的食材,可以补充人们所需的各种氨基酸。 加入鸡汤熬制的菌菇汤,营养丰富,清淡鲜美。
辅料 辅料
油适量
盐适量
当归1小片
参片3片
姜片5片
胡椒粉2g
蒜苗1根
做法 一个人吃饭也精彩---鲜味菌菇汤的做法
1
准备好所有的食材。
一个人吃饭也精彩---鲜味菌菇汤的做法步骤1
2
鸡架洗净用开水焯烫洗净。
一个人吃饭也精彩---鲜味菌菇汤的做法步骤2
3
所有的菌菇用淡盐水浸泡。
一个人吃饭也精彩---鲜味菌菇汤的做法步骤3
4
免火锅内胆加入适量的清水,再放入当归,参片,生姜片,料酒。
一个人吃饭也精彩---鲜味菌菇汤的做法步骤4
5
在加入适量的清水。
一个人吃饭也精彩---鲜味菌菇汤的做法步骤5
6
大火煮上15分钟。
一个人吃饭也精彩---鲜味菌菇汤的做法步骤6
7
关火后,把内胆锅放入外锅加盖焖至40分钟。
一个人吃饭也精彩---鲜味菌菇汤的做法步骤7
8
所有的菌菇洗净切好备用。
一个人吃饭也精彩---鲜味菌菇汤的做法步骤8
9
锅中烧开水放入口蘑焯烫备用。
一个人吃饭也精彩---鲜味菌菇汤的做法步骤9
10
再放入金针菇和蘑菇焯烫备用。
一个人吃饭也精彩---鲜味菌菇汤的做法步骤10
11
煮好的鸡汤舀如汤锅中。
一个人吃饭也精彩---鲜味菌菇汤的做法步骤11
12
放入所有的菌菇大火煮上10分钟。
一个人吃饭也精彩---鲜味菌菇汤的做法步骤12
13
加适量的盐。
一个人吃饭也精彩---鲜味菌菇汤的做法步骤13
14
再加入胡椒粉。
一个人吃饭也精彩---鲜味菌菇汤的做法步骤14
15
再放入少许蒜苗花,即可关火。
一个人吃饭也精彩---鲜味菌菇汤的做法步骤15

小贴士

所有的菌菇用淡盐水浸泡,可以洗的更加干净。 菌菇不用煮很长时间,大火10分钟就好。

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