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玉米鸡蛋饼

玉米鸡蛋饼

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红豆厨坊
现在是讲究饮食均衡营养健康的年代。 早餐偶尔的吃上一些粗粮,对我们的身体还是很有好处的。 用玉米粉加入鸡蛋作出的营养美味,给自己一分健康的早餐。
辅料 辅料
油适量
盐适量
小葱适量
胡椒粉1·5g
做法 玉米鸡蛋饼的做法
1
准备好所有的食材。
玉米鸡蛋饼的做法步骤1
2
玉米粉面粉放入碗中,加入鸡蛋和葱花
玉米鸡蛋饼的做法步骤2
3
然后调入盐和胡椒粉搅拌均匀上劲。
玉米鸡蛋饼的做法步骤3
4
平底锅稍倒一点油倒入面糊摊成薄饼。
玉米鸡蛋饼的做法步骤4
5
一面定型后再翻面。
玉米鸡蛋饼的做法步骤5
6
继续煎至两面金黄饼熟即好,吃食切块。
玉米鸡蛋饼的做法步骤6

小贴士

玉米粉和面粉比例3:1,这样饼的口感最好。 我用的鸡蛋量比较多,所以没有加水,饼非常的香嫩。 煎至的时候要用中火,一面定型后再翻面,这样饼才不易碎。

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