搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
油渣江笋丝

油渣江笋丝

收藏 9
评论
头像
牛妈厨房
菜谱中的江笋其实就是茭白 它又名茭粑、茭儿菜、篙芭、茭笋、菰笋、茭瓜、茭芦、茭耳菜、绿节 真是一个地方一个名 只要我在我的菜谱中码上江笋二字 温州的老乡就会第一时间问我 是不是温州人啊 呵呵我也因为这个菜名 也认识了同爱美食的陌生老乡 目前为止都是只见其菜 不见其人 送上今天的微辣版的油渣江笋丝先 看这款菜能不能带我认识其它最熟悉的陌生人呢
辅料 辅料
肥猪肉适量
盐适量
鸡精适量
尖椒适量
做法 油渣江笋丝的做法
1
备好尖椒丝,肥猪肉,江笋丝。
油渣江笋丝的做法步骤1
2
热干锅,加入肥肉丝。
油渣江笋丝的做法步骤2
3
小火煎炒至出油。
油渣江笋丝的做法步骤3
4
下江笋丝同炒。
油渣江笋丝的做法步骤4
5
加入适量细盐,炒至入味。
油渣江笋丝的做法步骤5
6
加入少量清水微焖煮二分钟。
油渣江笋丝的做法步骤6
7
焖好后,加入适量尖椒丝。
油渣江笋丝的做法步骤7
8
最后关火,加入适量鸡精即可。
油渣江笋丝的做法步骤8

小贴士

江笋是重油的食材,因此用油量要比平时其它的蔬菜要多一点。

收藏 9收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

585

豆角和茄子这样做,我能吃下 10 碗饭!

53

疯狂打call的宝宝肠粉,没白做

4368

不要再被这些水果欺骗了,这些一定要看清楚不然......

22

【好豆导师课】彩椒虾球

138

美文分享 | 让你的美食拍摄变得容易的方法!

3775

自制美白水,一个月变身白富美!