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萝卜开会------魔方萝卜

萝卜开会------魔方萝卜

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心儿厨房
萝卜为十字花科草本植物,又名莱菔,其种子、鲜根、叶均可入药。萝卜性平微寒,具有清热、解毒、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。 现代医学研究发现萝卜还有防癌、抗癌、解毒、补血、治痛风、减肥等功效,其药用价值在于营养成分丰富而均衡。 民间有冬吃萝卜,夏吃姜,不用医生开药方之说,今天是立冬,寒冷的冬天来临了,让我们多吃些萝卜吧!
辅料 辅料
油适量
盐适量
花椒10粒
醋3ml
香油5ml
做法 萝卜开会------魔方萝卜的做法
1
准备好各种萝卜,清洗干净。
萝卜开会------魔方萝卜的做法步骤1
2
萝卜切开,切成正方形。
萝卜开会------魔方萝卜的做法步骤2
3
放盐腌制10分钟左右。
萝卜开会------魔方萝卜的做法步骤3
4
腌制好后的萝卜,倒去腌出的水分。
萝卜开会------魔方萝卜的做法步骤4
5
锅中放油,放入花椒,小火炸出花椒的香味。
萝卜开会------魔方萝卜的做法步骤5
6
萝卜在盘中摆成魔方的形状,浇上炸好的花椒油,淋上香油和醋即可食用。
萝卜开会------魔方萝卜的做法步骤6

小贴士

萝卜在食用之前用盐腌一会,可以去除萝卜的怪味,吃起来还更脆。

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