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煮了地瓜后,用熟后的地瓜做了丸子,感觉还是不错的,一个一个金黄的,外脆内嫩,味道真好。很不错的小点心。
辅料 辅料
油适量
糖适量
做法 地瓜丸子的做法
1
红薯煮熟。
地瓜丸子的做法步骤1
2
取适量的糯米粉
地瓜丸子的做法步骤2
3
把红薯和粉放一块,加适量的白糖,揉成块。
地瓜丸子的做法步骤3
4
取一小块,搓成一个一个大小差不多的小圆球
地瓜丸子的做法步骤4
5
锅内放适量的油,加热
地瓜丸子的做法步骤5
6
油热后,倒入丸子轻轻翻动,至表面金黄后,再炸二分钟即可。
地瓜丸子的做法步骤6

小贴士

丸子不可做的太大, 不然外面焦了里面还是生的。 可以根据自己的喜好,在丸子里面包点馅。

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