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小鱼炒蒿子杆
蒿子杆含有丰富的维生素C,多吃有益健康.
辅料 辅料
油10ml
盐2g
小鱼10g
料酒10ml
葱5g
做法 小鱼炒蒿子杆的做法
1
准备葱花
小鱼炒蒿子杆的做法步骤1
2
泡发的小鱼干
小鱼炒蒿子杆的做法步骤2
3
锅中放油把葱花和小鱼一起倒入锅内,加米酒烹一下
小鱼炒蒿子杆的做法步骤3
4
放入切好的蒿子杆
小鱼炒蒿子杆的做法步骤4
5
加盐翻炒至蒿子杆变色即可出锅
小鱼炒蒿子杆的做法步骤5

小贴士

蒿子杆变色即可出锅,烹饪时间不宜过长,否则口感不好

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