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最近有些咳嗽,就做了这【银耳雪梨冰糖水】。 雪梨,是一种常见的水果,具生津润燥、清热化痰之功效。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。 银耳,性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。 枸杞,是常用的营养滋补佳品,维生素C含量比橙子高,-胡萝卜素含量比胡萝卜高。 冰糖:补中益气,和胃润肺,止咳化痰。
辅料 辅料
枸杞适量
冰糖适量
做法 银耳雪梨冰糖水的做法
1
所有材料
银耳雪梨冰糖水的做法步骤1
2
雪梨洗净削皮,切4分1,去核
银耳雪梨冰糖水的做法步骤2
3
银耳泡发
银耳雪梨冰糖水的做法步骤3
4
发后,洗净去掉黄色的根部,掰小
银耳雪梨冰糖水的做法步骤4
5
枸杞洗一下(留下几粒,出锅时用,是为了颜色漂亮)
银耳雪梨冰糖水的做法步骤5
6
冰糖备用
银耳雪梨冰糖水的做法步骤6
7
把所有材料放入炖盅,加水与材料平
银耳雪梨冰糖水的做法步骤7
8
隔水炖1个半钟
银耳雪梨冰糖水的做法步骤8
9
炖好后,加入冰糖和留下来的几粒枸杞
银耳雪梨冰糖水的做法步骤9
10
【银耳雪梨冰糖水】做好了
银耳雪梨冰糖水的做法步骤10

小贴士

没有炖盅的,也可以用不锈钢锅煮,就是糖水没有那么的清澈。 枸杞可以留几粒,最后放入刚刚出锅的炖盅里,红红的颜色好看。

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