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蒜苗炒鸡蛋

蒜苗炒鸡蛋

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厨房小强
蒜苗和鸡蛋可以说是绝配,放在一起炒非常好吃。做法简单得不能再简单,只需几分钟时间,一盘散发着浓浓蛋香和蒜香的蒜苗鸡蛋就可以端上餐桌了。
辅料 辅料
油适量
盐适量
料酒适量
做法 蒜苗炒鸡蛋的做法
1
蒜苗洗净切成寸段。
蒜苗炒鸡蛋的做法步骤1
2
鸡蛋打散,在蛋液中加入一勺料酒,搅打均匀。
蒜苗炒鸡蛋的做法步骤2
3
锅中放适量油烧热,倒入蛋液。
蒜苗炒鸡蛋的做法步骤3
4
待蛋液稍定型,炒散。
蒜苗炒鸡蛋的做法步骤4
5
倒入蒜苗翻炒几下。
蒜苗炒鸡蛋的做法步骤5
6
加盐,翻炒均匀,出锅。
蒜苗炒鸡蛋的做法步骤6

小贴士

蛋液中加少许料酒,炒出的鸡蛋更嫩。

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