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味道不错,土豆松软,鸭肉有嚼劲
辅料 辅料
油适量
盐适量
老抽适量
蒜白适量
鸡精适量
生姜丝适量
做法 红烧鸭肉的做法
1
鸭肉洗净剁小块
红烧鸭肉的做法步骤1
2
起锅热油,煸香生姜丝
红烧鸭肉的做法步骤2
3
下入鸭肉翻炒
红烧鸭肉的做法步骤3
4
待鸭肉无血色时加入切好的土豆翻炒
红烧鸭肉的做法步骤4
5
加入老抽,加入适量的清水盖上锅盖焖煮
红烧鸭肉的做法步骤5
6
用筷子插进鸭肉跟土豆,以能轻松插入为宜,即可下入葱白稍焖片刻即可出锅
红烧鸭肉的做法步骤6

小贴士

要加入生姜去除鸭肉的腥味

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