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山药玉米排骨汤

山药玉米排骨汤

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robielaw
儿子胃口不是很好,很挑食,所以总是想着多放一些材料煲汤,让他多吃些不同种类的蔬菜。山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质,极易消化,所含营养素可为人体所吸收,能有效改善体质虚弱与消除疲劳。妇女有贫血、白带或习惯性流产者,可利用山药来改善。 此汤不仅可开胃,亦能补充体力,增加身体的抵抗力。
辅料 辅料
盐适量
胡萝卜50g
红枣几颗
姜2片
做法 山药玉米排骨汤的做法
1
先将汤骨过水去一下血水,并冲洗干净。
山药玉米排骨汤的做法步骤1
2
在另一边烧一锅清水,放入两片姜
山药玉米排骨汤的做法步骤2
3
装去过血水的汤骨,放入烧开的清水中,大火烧几分钟。然后转小火煲至肉烂
山药玉米排骨汤的做法步骤3
4
准备煮汤的其它蔬菜类。加和玉米和胡萝卜,不但多了几种营养,更给此款汤水增加不少亮色,若不喜欢可以不加。
山药玉米排骨汤的做法步骤4
5
山药切片。这里我用的是淮山药,易熟且不易烂。普通山药也可以的。
山药玉米排骨汤的做法步骤5
6
将切好的山药、胡萝卜和玉米加入汤里,大火烧开再转小火煲至山药熟。
山药玉米排骨汤的做法步骤6
7
加入适量盐调味,再开大火烧开一会儿就可以关火了。
山药玉米排骨汤的做法步骤7
8
煮好的汤色奶白,配上胡萝卜和玉米的亮色,好看又好喝。
山药玉米排骨汤的做法步骤8

小贴士

这里我放了几粒红枣可以增加汤的甜味。

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