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时令快手蔬菜——清炒藕片

时令快手蔬菜——清炒藕片

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在婕难逃
很简单一个菜,对刀工没什么要求,占用的时间也很少,很适合上班族做的快手小炒
主料 主料
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱花适量
鸡精适量
白醋适量
做法 时令快手蔬菜——清炒藕片的做法
1
藕一节,洗干净,去皮
时令快手蔬菜——清炒藕片的做法步骤1
2
将藕均匀的切成薄片
时令快手蔬菜——清炒藕片的做法步骤2
3
小葱2根切成葱花
时令快手蔬菜——清炒藕片的做法步骤3
4
锅内放油,烧热后,加入藕片翻炒,加入少许的白醋,可以增加藕的口感
时令快手蔬菜——清炒藕片的做法步骤4
5
炒一会之后,加入盐和少许酱油,再加入葱花一起翻炒
时令快手蔬菜——清炒藕片的做法步骤5
6
出锅,很简单吧。我忙着拍照,稍微炒糊了点。
时令快手蔬菜——清炒藕片的做法步骤6

小贴士

1、同样的方法可以炒土豆丝,也很好吃。 2、葱花是用来提香的,稍微早点放,香味才能与藕融合。 3、还可以加入木耳一起炒,颜色更好看

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