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红烧土豆盖浇面--咸鲜口味。
辅料 辅料
油30ml
盐2g
葱适量
姜适量
蒜适量
料酒10ml
酱油15ml
味精2g
做法 红烧土豆盖浇面的做法
1
把猪肉提前化冻,切成片状。
红烧土豆盖浇面的做法步骤1
2
土豆洗净去皮。
红烧土豆盖浇面的做法步骤2
3
切成块状。
红烧土豆盖浇面的做法步骤3
4
蒜薹洗净,切成寸段。
红烧土豆盖浇面的做法步骤4
5
锅里放油,放入葱、姜、肉片翻炒,添加料酒、酱油。
红烧土豆盖浇面的做法步骤5
6
放入土豆翻炒。
红烧土豆盖浇面的做法步骤6
7
添加适量水烧开,小火炖10分钟。
红烧土豆盖浇面的做法步骤7
8
放入蒜薹翻炒片刻。
红烧土豆盖浇面的做法步骤8
9
出锅前放入盐,味精调味即可。
红烧土豆盖浇面的做法步骤9
10
出锅装盘。
红烧土豆盖浇面的做法步骤10
11
浇到面上即可。
红烧土豆盖浇面的做法步骤11

小贴士

出锅前放入盐,味精调味即可。

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