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第一次做的蛋糕哟-----------成功了! 第一次用电饭锅做的蛋糕哟----------成功了! 每次看到豆子们做了又好看,又好吃的蛋糕,我的心就痒痒着,咱没条件啊,没有硬件啊。做不成啊,只有看着馋的份啊。 嘿嘿,偶然间看到用电饭锅做蛋糕的方法,就照猫画虎的学着做,哈哈,一次成功哟。虽说蛋糕底有点糊了,不过味道真的真的是不错滴。 呵呵,看相没有别人做的好,味道不错,尤其是吃着自己做的蛋糕,那种成功感是最最重要滴! 等俺有了多多的分分,一定换个面包机,在家使劲的做面包,做蛋糕!
辅料 辅料
油20ml
牛奶100ml
白醋1ml
做法 电饭锅版蛋糕的做法
1
分离出来的蛋黄
电饭锅版蛋糕的做法步骤1
2
分离出来的蛋清
电饭锅版蛋糕的做法步骤2
3
在蛋清中加入五分之一的白糖和二三滴白醋。
电饭锅版蛋糕的做法步骤3
4
用打蛋器顺着一个方向搅拌。
电饭锅版蛋糕的做法步骤4
5
打到这个样子的时候,再加入五分之一的白糖,继续打蛋清。
电饭锅版蛋糕的做法步骤5
6
经过我的不懈努力,最后蛋清被打成这个样子滴。算是成功了一半,这时候,我充份的体会到有一个电动的搅拌器该是一件多么幸福的事啊。
电饭锅版蛋糕的做法步骤6
7
将鸡蛋黄打散。
电饭锅版蛋糕的做法步骤7
8
加入余下的白糖
电饭锅版蛋糕的做法步骤8
9
加入面粉
电饭锅版蛋糕的做法步骤9
10
加入牛奶。
电饭锅版蛋糕的做法步骤10
11
开始顺着一个方向搅拌
电饭锅版蛋糕的做法步骤11
12
搅拌均匀后加入一半之前打好的蛋清。记着从下到上的搅拌均匀了。
电饭锅版蛋糕的做法步骤12
13
搅拌成这个样子滴。
电饭锅版蛋糕的做法步骤13
14
再加入余下的打好的蛋清继续搅拌。
电饭锅版蛋糕的做法步骤14
15
这是最后搅拌好的样子。
电饭锅版蛋糕的做法步骤15
16
电饭锅内加入油后加热一分钟。将油摇均匀了,侧壁上也要摇上油。
电饭锅版蛋糕的做法步骤16
17
把搅拌好的面糊倒入电饭锅中,然后使劲的礅电饭锅内胆几下,把面糊中的气体礅出来,按下电饭锅煮饭键,大概二分半钟电饭锅跳电,然后用条毛巾把电饭锅出气孔盖上,保温键保温二十五分钟后开锅。
电饭锅版蛋糕的做法步骤17
18
二十五分钟后,香喷喷的蛋糕成功喽!
电饭锅版蛋糕的做法步骤18

小贴士

1.打蛋清,蛋黄的器皿一定不要有水。 2.打蛋清时一定要顺着一个方向打,直至打成泡沫状为止。 3.打蛋清时滴几滴白醋,打蛋清就更容易成泡沫了。 4.蛋清加入面粉糊中搅拌时一定要从下到上均匀的搅拌。 5.面粉糊倒入电饭锅后一定要使劲的礅几下,使气体出来。做出来的蛋糕不会有蜂窝状了。

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