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配个米饭或者面条,再弄点儿青菜,一顿晚餐就差不多了。
辅料 辅料
葱适量
香叶适量
桂皮适量
陈皮适量
番茄酱200g
油适量
盐适量
做法 金针菇番茄牛腩的做法
1
将香叶、桂皮、陈皮、用水冲去浮尘,放入料包中备用;
金针菇番茄牛腩的做法步骤1
2
牛腩洗净切块,冷水下锅,水开后3分钟后捞出,洗去血沫;
金针菇番茄牛腩的做法步骤2
3
锅中放少许油,热后放入葱花和番茄酱翻炒均匀,倒入牛腩,继续翻炒,使牛腩沾上番茄酱;
金针菇番茄牛腩的做法步骤3
4
将炒好的牛腩放入炖锅中,加入开水,然后放入料包,大火烧开,小火炖煮1个小时;
金针菇番茄牛腩的做法步骤4
5
炖牛腩的时候,将番茄去皮切块,待牛腩时间差不多后,用炒锅加一点油,将番茄略炒一下,然后加入炖锅中,小火炖30分钟;
金针菇番茄牛腩的做法步骤5
6
加入金针菇再炖10分钟,加盐调味即可。
金针菇番茄牛腩的做法步骤6

小贴士

喜欢汤浓一点儿,可以少放一点儿水。

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