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排骨萝卜汤

排骨萝卜汤

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炸酱草儿
众所周知冬天是吃萝卜的最好季节,但是大家在吃萝卜时习惯把萝卜皮剥掉,实际上萝卜中所含的钙有98%在萝卜皮内,所以,萝卜最好带皮吃。
辅料 辅料
八角适量
盐适量
姜适量
做法 排骨萝卜汤的做法
1
准备好排骨和萝卜
排骨萝卜汤的做法步骤1
2
萝卜切滚刀块
排骨萝卜汤的做法步骤2
3
将排骨放进锅内氽水
排骨萝卜汤的做法步骤3
4
捞出温水洗净
排骨萝卜汤的做法步骤4
5
然后再将洗好排骨放入锅内加水大火煮开后放入八角和生姜 再改小火慢炖 小火二十分钟后加入切好的萝卜,
排骨萝卜汤的做法步骤5
6
加入萝卜大火煮开后转小火继续煮 大概再煮上半个小时即可 出锅前加少许食盐
排骨萝卜汤的做法步骤6

小贴士

萝卜虽好,但吃时也要有些注意。由于萝卜味辛甘,性寒,所以脾胃虚寒,进食不化,或体质虚弱者宜少食;萝卜破气,服人参、生熟地、何首乌等补药后不要实用,否则会影响药效。此外,由于实用生萝卜产气较多,对溃疡病也不利,所以有此类疾病的患者要少吃萝卜。

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