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艾叶可是个好东西,它能祛寒、除湿、通经络,并具有温经止血,散寒止痛,降湿杀虫的功效,同时对女同志月经不调,痛经,宫寒不孕,胎动不安,心腹冷痛有非常好的疗效。 以前,在我们乡下,几乎家家户户都会种上几种,每当受凉感冒咽喉疼痛、浑身酸疼或伴有发烧时,都会用艾叶煮水泡脚,泡到身体微微发汗,再喝点生姜红糖水,然后睡上一觉,感冒就会很快痊愈。
辅料 辅料
食用油适量
盐1/2小勺
做法 平民家的养生菜---艾叶煎蛋的做法
1
把所有材料准备好。
平民家的养生菜---艾叶煎蛋的做法步骤1
2
鸡蛋嗑进碗里,打散。
平民家的养生菜---艾叶煎蛋的做法步骤2
3
锅洗净,注入适量清水,并大火煮开。
平民家的养生菜---艾叶煎蛋的做法步骤3
4
放入洗干净的艾叶。
平民家的养生菜---艾叶煎蛋的做法步骤4
5
大火煮开,捞起,用冷水冲洗一下。
平民家的养生菜---艾叶煎蛋的做法步骤5
6
取出,捏干水分,切碎。
平民家的养生菜---艾叶煎蛋的做法步骤6
7
加进打散的鸡蛋中,加入调料拌匀。
平民家的养生菜---艾叶煎蛋的做法步骤7
8
热锅下油,中小火把油烧热。
平民家的养生菜---艾叶煎蛋的做法步骤8
9
倒入拌匀后的艾叶鸡蛋液。
平民家的养生菜---艾叶煎蛋的做法步骤9
10
中小火煎至金黄。
平民家的养生菜---艾叶煎蛋的做法步骤10
11
翻面,煎至两面金黄即可。
平民家的养生菜---艾叶煎蛋的做法步骤11
12
装碟,即可开吃。
平民家的养生菜---艾叶煎蛋的做法步骤12
13
飞过水的艾叶一点都不涩,只有淡淡的艾香,特喜欢。
平民家的养生菜---艾叶煎蛋的做法步骤13
14
我家的艾叶,长的多旺盛。
平民家的养生菜---艾叶煎蛋的做法步骤14

小贴士

留意以下3点,煎出的鸡蛋肯定是金黄金黄滴: 1、油烧至六成热即可倒入蛋液。 2、中小火。 3、要慢慢煎,要有耐心,煎好一面翻面再煎。

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