凉拌豆腐皮，是清口开胃的美食，做法简单，口味清新。
主料
辅料香菜适量
洋葱适量
盐适量
鸡精适量
生抽适量
香油适量
白糖适量
凉拌豆腐皮的做法1 
豆腐皮卷起。
2 
切细丝。
3 
香菜洗净切段。
4 
洋葱切丝。
5 
锅内烧水，将豆腐丝焯水。
6 
捞出凉凉。
7 
将材料放一起，加入盐。
8 
加入生抽。
9 
加入白糖。
10 
加入香油。
11 
将其搅拌均匀，即可开吃。
小贴士
豆腐皮焯水，可以去除豆腐皮的腥味，也更加劲道。
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