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奶香南瓜糕

奶香南瓜糕

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熊熊的宝
今晚就是万圣夜了,洋节日们最近几年国内的筒子们也是过得很欢乐捏 我这万圣节气氛不是很嗨,那就自个在家鼓捣点南瓜神马的应个景吧! 看了好多童鞋弄得造型有点小恐怖的各色糕饼,尤其是俺们南半球的小猫,猫猫同学做的女巫饼干最形神兼备,超级眼馋猫猫的手艺 作为一个很典型的处女座的银,我是抗拒一切不美好的事物的 想想那些糕饼还是算了,可爱,小清新才是我的范儿 整个软糯香甜的南瓜糕吧! 做成小南瓜的样子
辅料 辅料
色拉油适量
胡萝卜适量
清水适量
做法 奶香南瓜糕的做法
1
南瓜去皮,切成薄片,放进微波炉叮4分钟
奶香南瓜糕的做法步骤1
2
取出南瓜,用勺子按压碾成南瓜泥
奶香南瓜糕的做法步骤2
3
南瓜泥中加入糯米粉、奶粉搅拌均匀
奶香南瓜糕的做法步骤3
4
案板撒上薄面,将混合面揉成面团
奶香南瓜糕的做法步骤4
5
面团擀成面饼,切成长条
奶香南瓜糕的做法步骤5
6
将每根面条揉搓成扁圆形
奶香南瓜糕的做法步骤6
7
用牙签将面坯造型呈南瓜的条纹
奶香南瓜糕的做法步骤7
8
胡萝卜切成小条,插在南瓜面团上,当做南瓜的小瓜蒂
奶香南瓜糕的做法步骤8
9
取一只大盘子盘底抹上少许色拉油
奶香南瓜糕的做法步骤9
10
将所有面团整形完毕
奶香南瓜糕的做法步骤10
11
将南瓜面团一个个依次摆好
奶香南瓜糕的做法步骤11
12
凉水上锅蒸,大火烧开后小火蒸制10分钟。关火焖1分钟就可以食用了
奶香南瓜糕的做法步骤12

小贴士

TIPS: 1.南瓜片尽量切得薄一点,这样便于微波加热 2.没有微波炉可以隔水蒸 3.奶粉本身带有糖分,我就没额外加糖 4.南瓜泥本身已经有水分了,无需额外加水和面 5.一定要用糯米粉,普通面粉蒸出来不会有软糯的口感哦

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