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简单家常菜---韭菜苔炒豆腐

简单家常菜---韭菜苔炒豆腐

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红豆厨坊
简单的快手家常菜。 韭菜和豆腐可是非常完美的搭配,在一起非常的鲜香适口。
辅料 辅料
油适量
盐适量
酱油10ml
糖2g
香醋2ml
鸡精1·5g
葱姜蒜适量
做法 简单家常菜---韭菜苔炒豆腐的做法
1
准备好所有的食材。
简单家常菜---韭菜苔炒豆腐的做法步骤1
2
白豆腐干切条入油锅中煎至。
简单家常菜---韭菜苔炒豆腐的做法步骤2
3
把豆腐条煎至微黄盛出备用。
简单家常菜---韭菜苔炒豆腐的做法步骤3
4
韭菜苔洗净切段备。
简单家常菜---韭菜苔炒豆腐的做法步骤4
5
炒锅倒油爆香葱姜蒜。
简单家常菜---韭菜苔炒豆腐的做法步骤5
6
倒入豆腐条翻炒。
简单家常菜---韭菜苔炒豆腐的做法步骤6
7
加入酱油。
简单家常菜---韭菜苔炒豆腐的做法步骤7
8
再加适量的糖和盐。
简单家常菜---韭菜苔炒豆腐的做法步骤8
9
加入少许清水烧制让豆腐入味。
简单家常菜---韭菜苔炒豆腐的做法步骤9
10
然后把韭菜苔倒入快速翻炒。
简单家常菜---韭菜苔炒豆腐的做法步骤10
11
微变软淋入香醋,鸡精翻炒均匀。
简单家常菜---韭菜苔炒豆腐的做法步骤11
12
最后淋入香油。
简单家常菜---韭菜苔炒豆腐的做法步骤12
13
翻炒均匀关火。
简单家常菜---韭菜苔炒豆腐的做法步骤13

小贴士

豆腐条煎至微黄,再炒至口感更香。 韭菜苔要快速翻炒,不要时间长,以免影响口感和色泽。 最后淋入香醋可是成菜提味,如果不喜欢可不用放。

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