
蒜香菠菜



新上市的菠菜,鲜嫩青绿,好吃。


油适量
盐适量
糖适量
姜2块
蒜头1粒

1 
菠菜摘除根部,清水洗净;

2 
蒜头去衣洗净,拍碎;

3 
热锅倒入油,放入蒜头与姜块爆香,再放入糖;

4 
将菠菜倒入,翻炒片刻;

5 
再调入盐,炒均匀;

6 
即可上碟.

小贴士
菠菜摘除根部,要彻底洗净,因为菠菜头会沾有泥土,所以,要洗净啊。
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