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香菇鸡肉馄饨

香菇鸡肉馄饨

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厨房小强
这道香菇鸡肉馄饨营养美味,做法简单,不需要花费多少时间,可以用来做早餐。
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱适量
胡椒粉适量
姜粉适量
料酒适量
生抽适量
虾皮20g
紫菜10g
香油适量
做法 香菇鸡肉馄饨的做法
1
面粉加水,和成一块软硬适中的面团,稍醒几分钟。
香菇鸡肉馄饨的做法步骤1
2
鸡肉与香菇剁成泥,放入葱末,加盐、胡椒粉、姜粉、料酒、生抽,搅上劲。
香菇鸡肉馄饨的做法步骤2
3
将面团擀成薄片。
香菇鸡肉馄饨的做法步骤3
4
再将面生切成菱形块。
香菇鸡肉馄饨的做法步骤4
5
面片放上馅料,包成馄饨。
香菇鸡肉馄饨的做法步骤5
6
锅内水烧开后,放入馄饨煮熟。
香菇鸡肉馄饨的做法步骤6
7
另起一锅,放水烧开,放入紫菜、虾皮、盐、胡椒粉,少许生抽。
香菇鸡肉馄饨的做法步骤7
8
汤烧开后,淋香油,把馄饨捞出,放入汤内即可。
香菇鸡肉馄饨的做法步骤8

小贴士

因为煮馄饨的汤比较混,不要用来直接做汤。

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