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最近喜欢上韩式鸡蛋卷。不但简单方便,而且美味健康营养。如果出外自己亲手做上一份鸡蛋卷,途中用来充饥也是不错滴。
辅料 辅料
油适量
盐适量
糖适量
黑胡椒粉适量
鸡粉适量
做法 韩式鸡蛋卷的做法
1
鸡蛋打在碗里,加入盐糖鸡粉与黑胡椒粉搅拌均匀;
韩式鸡蛋卷的做法步骤1
2
大片紫菜剪成圆片;
韩式鸡蛋卷的做法步骤2
3
菠菜与胡萝卜洗净,胡萝切成丝条,菠菜切成段;
韩式鸡蛋卷的做法步骤3
4
然后煲锅水,将菠菜与胡萝卜放入灼熟一下;
韩式鸡蛋卷的做法步骤4
5
平底锅放入一点油,抹平;
韩式鸡蛋卷的做法步骤5
6
将适量的鸡蛋液倒在平底锅中间,慢慢摇一摇锅,将蛋液铺平,慢慢火煎;
韩式鸡蛋卷的做法步骤6
7
一边煎至金黄色,翻转再煎另一面,煎至金黄色;
韩式鸡蛋卷的做法步骤7
8
从平底锅中取出;
韩式鸡蛋卷的做法步骤8
9
放在竹帘上,放上一片紫花,放上适量的菠菜与胡萝卜丝;
韩式鸡蛋卷的做法步骤9
10
卷起来;
韩式鸡蛋卷的做法步骤10
11
切件;
韩式鸡蛋卷的做法步骤11
12
装碟享用。
韩式鸡蛋卷的做法步骤12

小贴士

鸡蛋卷的馅料,可以换上自己喜欢的就可以啦。

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