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冬天吃水果感觉好冷,冷冷的吃下肚肠胃也会很不舒服,但是水果里的营养是很多食物都替代不了的,所以煮水果吃也是一个不错的补充维生素等营养的好方法呢。
辅料 辅料
梨汁冰糖适量
做法 银耳水果羹的做法
1
将银耳提前用水泡发
银耳水果羹的做法步骤1
2
苹果和弥猴桃去皮切成块状
银耳水果羹的做法步骤2
3
先净银耳和红枣冰糖放入锅内加水大火煮开后
银耳水果羹的做法步骤3
4
冰糖我放了三块,按个人口感添加或少放些
银耳水果羹的做法步骤4
5
关小火慢炖
银耳水果羹的做法步骤5
6
银耳煮至变粘后加入切好的水果和枸杞
银耳水果羹的做法步骤6
7
继续小火煮至水果变软即可
银耳水果羹的做法步骤7

小贴士

1.红枣因为是晒干的,所以清洗时要仔细洗干净,找小把小毛刷把缝里都刷干净 2.弥猴桃要选硬一点耐火煮,水果切的块不要太小 3.枸杞个小不耐煮所以也要后放 4.水果的种类可以随便按个人喜欢添加 5.煮的时候最好不要离人,因为容易PU锅,或者放个勺子在锅盖下面支着,留一些缝隙透气 6.成品口感酸甜开胃的,而且能解决冬天吃水果太冷的难题

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