搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
这是一款家喻户晓的甜品之一,它香滑细腻,入口即化;具有滋阴养颜、强身健体的功效。
辅料 辅料
砂糖2小勺
做法 牛奶炖鸡蛋的做法
1
把所有材料都准备好。
牛奶炖鸡蛋的做法步骤1
2
鸡蛋磕在碗里,加入砂糖,打至糖溶蛋散。
牛奶炖鸡蛋的做法步骤2
3
倒入牛奶。
牛奶炖鸡蛋的做法步骤3
4
搅拌均匀。
牛奶炖鸡蛋的做法步骤4
5
用很细的网筛把搅拌蛋液过筛。
牛奶炖鸡蛋的做法步骤5
6
盖上保鲜膜,放进锅中隔水中火蒸10分钟,蒸到蛋液表面凝结即可。
牛奶炖鸡蛋的做法步骤6
7
取出,掀开保鲜膜即可开吃,亦可冰镇后再吃。
牛奶炖鸡蛋的做法步骤7
8
又嫩又滑,就像小孩子的皮肤一样。用嘴吹一下,鸡蛋还会来回摇摆。
牛奶炖鸡蛋的做法步骤8
9
吃着炖奶,满嘴香浓,觉得人生真美好。
牛奶炖鸡蛋的做法步骤9

小贴士

1、蛋液用细网筛过筛口感会更滑嫩。 2、中小火蒸,表面凝结即可熄火。

收藏 91636收藏
分享至

相关美食

攻略推荐
抱歉我一直以为豆角焖面很难做

抱歉我一直以为豆角焖面很难做

实用 | 洗洁精里加点它,不锈钢锅焕然一新,黑印全都没了!

3

实用 | 洗洁精里加点它,不锈钢锅焕然一新,黑印全都没了!

丹麦不怕,放下那些生蚝,让我们来

丹麦不怕,放下那些生蚝,让我们来

美食家蔡澜列出“死前必吃”美食清单

17

美食家蔡澜列出“死前必吃”美食清单

过生日!请送这些时髦的“裸露”蛋糕

171

过生日!请送这些时髦的“裸露”蛋糕

不能被遗忘的艺术

5

不能被遗忘的艺术