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土豆洋葱炸酱面

土豆洋葱炸酱面

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胖胖私房菜
土豆洋葱炸酱面--酱香口味。
辅料 辅料
花生油30ml
盐2g
葱10g
姜5g
蒜适量
甜面酱60g
料酒10ml
酱油15ml
做法 土豆洋葱炸酱面的做法
1
土豆、猪肉、欣和甜面酱、葱、姜、蒜。
土豆洋葱炸酱面的做法步骤1
2
先把猪肉切成小丁,裹上淀粉。
土豆洋葱炸酱面的做法步骤2
3
葱、姜、蒜切碎。
土豆洋葱炸酱面的做法步骤3
4
锅里放油,六成热放入肉丁煸炒。
土豆洋葱炸酱面的做法步骤4
5
放入葱、姜、蒜末煸炒。
土豆洋葱炸酱面的做法步骤5
6
倒入欣和甜面酱、料酒、酱油翻炒。
土豆洋葱炸酱面的做法步骤6
7
放入土豆丁翻炒。
土豆洋葱炸酱面的做法步骤7
8
添加少许水烧开,用小火焖5分钟。
土豆洋葱炸酱面的做法步骤8
9
再把洋葱切成小丁。
土豆洋葱炸酱面的做法步骤9
10
放入洋葱丁炒熟,放入盐、味精调味即可。
土豆洋葱炸酱面的做法步骤10
11
锅里放水烧开,放入面条煮3--5分钟即可。
土豆洋葱炸酱面的做法步骤11
12
把面盛到碗里,浇上做好的炸酱。拌匀就可以吃了。
土豆洋葱炸酱面的做法步骤12

小贴士

出锅前放入盐、味精调味即可。

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