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这几种都是我们餐桌上经常出现的食材。 搭配在一起,变为简单的家常菜,清淡爽口。
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱姜适量
糖2g
蒸鱼豉油10ml
醋2ml
鸡精1·5g
香油适量
做法 简单家常菜---莴笋炒香干的做法
1
准备好所有的食材。
简单家常菜---莴笋炒香干的做法步骤1
2
莴笋去皮切丝,胡萝卜和香干洗净切丝。
简单家常菜---莴笋炒香干的做法步骤2
3
炒锅倒油爆香葱姜。
简单家常菜---莴笋炒香干的做法步骤3
4
倒入莴笋和胡萝卜翻炒均匀。
简单家常菜---莴笋炒香干的做法步骤4
5
加入盐和糖。
简单家常菜---莴笋炒香干的做法步骤5
6
在加入蒸鱼豉油。
简单家常菜---莴笋炒香干的做法步骤6
7
倒入香干翻炒均匀。
简单家常菜---莴笋炒香干的做法步骤7
8
淋入少许的醋。
简单家常菜---莴笋炒香干的做法步骤8
9
再淋入香油,加少许鸡精。
简单家常菜---莴笋炒香干的做法步骤9
10
全部翻炒均匀关火。
简单家常菜---莴笋炒香干的做法步骤10

小贴士

这是一道快手菜,莴笋炒制的时间不要很长,以免出水影响口感。 最后淋入少许的香醋,可提升成菜的口感。 蒸鱼豉油非常鲜美,也能使简单的素菜,变得鲜美可口。

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